Trimagnesiumfosfaat wordt voornamelijk gebruikt als oplosmiddel en extractiemiddel voor medicijnen en pesticiden
Levensmiddelenadditieven zijn een klasse van belangrijke stoffen die de voedselkwaliteit verbeteren, de houdbaarheid van voedsel verlengen, de verwerkingsomstandigheden verbeteren, de voedselvoeding verbeteren en de voedselkwaliteit verbeteren. Ze vormen een belangrijk onderdeel van de moderne voedingsindustrie. Met de ontwikkeling van de voedingsindustrie wordt de rol van levensmiddelenadditieven steeds belangrijker. Hoewel er een verscheidenheid aan voedselsoorten en veel gemak in het leven van mensen wordt gebracht, zijn er echter ook verschillende problemen bij het gebruik van voedseladditieven. De afgelopen jaren hebben zich regelmatig voedselveiligheidsincidenten voorgedaan en het gebruik van levensmiddelenadditieven staat in de maatschappelijke belangstelling. Door een gebrek aan basiskennis van levensmiddelenadditieven hebben consumenten levensmiddelenadditieven verkeerd begrepen. Dit hoofdstuk introduceert voornamelijk de definitie, functie, relevante wet- en regelgeving van levensmiddelenadditieven, enz., zodat consumenten een juist begrip van levensmiddelenadditieven kunnen krijgen.
