Acrylzuur is een heldere, kleurloze vloeistof met een sterke, scherpe geur. Het is een zeer reactieve organische verbinding die voornamelijk wordt gebruikt bij de productie van een breed scala aan polymere materialen. Acrylzuur wordt gebruikt als bouwsteen voor het maken van een verscheidenheid aan commerciële polymeren zoals acryl- en methacrylharsen, evenals polymeren voor lijmen , coatings, verven en oppervlaktebehandeling. Het wordt ook gebruikt bij de productie van wasmiddelen, chemicaliën voor waterbehandeling, textiel, chemicaliën in de olievelden en in de cosmetica-industrie.